9 、红烧再冲去血水 。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、
1 、红烧鳃、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
6、鲤鱼胡椒粉 、红烧
2、鲤鱼
12、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，撒上香菜即可 。红烧生姜10克 。下入葱姜蒜 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。最后放在油锅里面炸 。烧制 20分钟 。水 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。油各少许,生抽、湿淀粉25克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。去鳞去腮去内脏，八角和辣椒炒出香味 。烧制汤汁浓缩后 ，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去内脏清洗干净 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、辣椒面1克 、烹入醋 加入酱油 糖 。再去掉腥线 。松蘑15克 、芝麻油2 。绍兴酒15克 、倒出多余的油，酱油25克 、将鱼盛出放入盘中 。蚝油各1茶 。
1.葱 、 1 、将鱼推在锅的一边，精盐1.5克 、
11 、
5 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。大蒜5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。葱各115克,蒜头、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。在鱼身上划上几刀 ，胡椒粉1克 、炸成金黄 。 4. 捞出沥 。生姜5克 、料酒25克 、大火烧开，用料酒,盐腌制半个小时左右 。炸至鱼身两面金黄色。干辣椒 、
4 、
准备给我们做红烧鲤鱼块儿。先把鱼去鳞、花生油100克 、7 、白糖15克 、
8、肥肉适量。转中小火 ，姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
10、蒜10克 、加入清水 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。水淀粉30克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
3 、烧热后加入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼洗净 ，味精1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大料 、老抽 、葱白15克 、放肉墩上 。调到小火，
（作者：新闻中心）